フードメニュー

Champagne Selection (20:30まで※前日まで要予約,1日3組6名様限定)

グラスシャンパン3種  アミューズ + 前菜 + メイン料理

デギスタシオングラス
Deguistation Glass
シャンパングラス
Champagne Glass
¥7,500
¥8,600

Appetizer

ケールとマッシュルーム、香ばしいフライドオニオンのサラダ
Kale,mushrooms,Fried Onion Salad
¥1,100
岩手産 短角牛のカルパッチョ
Carpaccio of "Tankaku Beef "
¥1,780
鶏の燻製と洋梨のサラダ
Smoked Chicken & Pear Salad
¥1,600
じゃが芋のロースト とろけるラクレットチーズ キャビアをのせて
Roasted potatoes,Raclette & Caviar
¥2,400
サンダニエール産 手切り生ハム
San Daniele Italian uncured ham
¥1,590
キャビア オシェトラ(28g) ラトビア産
Caviar of Osetora
¥12,800
冷製フォアグラと鴨のスモーク ドライイチヂクの赤ワイン漬け
Smoked Duck & Foie Gras 
¥1,780
有機野菜のグリル オーガニックオリーブオイルとお塩で
Grilled Organic Vegetables
¥1,390

Seasonal special

帆立とキャベツのパイ包み焼き
Scallops & cabbage in Baked Pie Wrap
¥1,860
マンガリッツァ豚のロティ― ホワイトバルサミコとマスタードのソース
Roasted Mangalitsa Pork with white wine vinegar & mustard sauce
¥2,400
岩手県産"短角和牛”イチボのポワレ
Poeler of "Tankaku" Beef,Truffle sauce
¥3,400

Sandwiches

自家製ベーコンのBLTサンド
BLT Sandwich
¥1,290
ツナ、タマゴ、オリーブの具だくさんサンドウィッチ
Sandwich of Nicoise style
¥1,290

Dessert

焼きたてフォンダンショコラ
Chocolate Fondant
¥1,290
温かいアップルパイ バニラアイス添え
Hot Apple Pie with Vanilla Ice cream
¥1,100
| staff | メニュー::フード | 08:11 PM | comments (0) | trackback (0) |
2008.12.19

Glasses

Glass Wine
グラスワイン
¥1,600~

Bottles


Wine List  »»» PDF

White Wine

'14 Chablis 1er cru Vaillons "Les Minots"
( Patrick Piuze )
¥11,800
'09 Meursault
( Contes Lafon )
¥38,000

Red Wine

'09 Gevrey-Chambertin
( Claude Dugat )
¥26,800
'95 Chateau Lafon Rochet
( St-Estephe )
¥22,410
詳細は Wine List PDF をご参照下さい


| staff | メニュー::ワイン | 03:24 PM | comments (0) | trackback (0) |

Glasses

Glass Champagne
グラスシャンパン
¥1,890~

Champagne Cocktails

Seasonal Champagne Sorbet
季節のシャンパンソルベ
¥1,700
Champagne Mojito
シャンパンモヒート
¥1,700
Mimosa
ミモザ
¥1,600
Champagne Royal
シャンパンロワイヤル
¥1,750

Bottles


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| staff | メニュー::シャンパン | 03:14 PM | comments (0) | trackback (0) |
  

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