Champagne Café Albente - シャンパーニュカフェアルベンテ

NEWS

2023.04.15

4月23日(日)の営業につきまして
2023.04.15

Albente18周年

シャンパーニュを日常に！

小規模生産者を中心に、常時3～4種類のグラスシャンパーニュをご用意。また、シャンパーニュやワインに合うお食事もご案内しております。
ボトルリストは300種類以上ご用意しており、お好みに合わせたボトルをソムリエがご提案いたします。
ランチ後の1杯、ディナー前のアペリティフ、お食事後の〆の1杯。どんなシチュエーションにもご利用頂けるお店です。

WINE LIST

スタンダードなものからレアなアイテムまで、シャンパーニュのボトルは200種類以上。その他ワインはフランスを中心に100種類ほどご用意しております。ソムリエがセレクトした飲み頃のアイテムやヴィンテージ物など、必ずお好みの1本が見つかります。

Brut Millesime（ブリュットミレジメ）2009

¥23,800

生産者：Alfred Gratien（アルフレッドグラシアン）
すべてのベースワインを樽で発酵、熟成させている数少ない生産者。熟した黄桃やマンゴー、ローストナッツのニュアンス。是非大ぶりのグラスで。
Brut Classic（ブリュットクラシック）NV

¥18,000

生産者：Deutz（ドゥーツ）
1838年設立の歴史あるメゾン。3種類のブドウを1/3ずつブレンドしたスタンダード・キュヴェ。上品でバランスが取れた味わい。
Brut Rose（ブリュットロゼ）NV

¥38,600

生産者：Egly-Ouriet（エグリウーリエ）
RM生産者の中で実力・知名度ともトップクラスのエグリウーリエ。野イチゴやサクランボのアロマ。滑らかな口当たりのロゼ。
L'Ouverture（ルーヴェルチュ―ル）NV

¥18,000

生産者：Frederic Savart（フレデリックサヴァール）
ワイン誌や評論家などの間で高い評価を得ているメゾン。ピノノワールを100％使用。赤いベリーのアロマ。透明度の高いシャンパーニュ。
Cote de Val Vilaine（コートドヴァルヴィレーヌ）2017

¥29,400

生産者：Roses de Janne（ローズドジャンヌ）
オートクチュールなシャンパーニュを生産している新進気鋭のメゾン。ピノノワールの果実味と華やかさが広がる。

WINE LIST

FOOD MENU

シャンパーニュやワインに合う、カジュアルなお料理を提供しております。おつまみ中心ですが、しっかりとお腹を満たすお食事メニューも充実。意外なお料理との組み合わせも楽しんでいただけます。

ウフマヨネーズ　Albente風

¥620

とろり半熟卵に自家製のディルマヨネーズを和えた1品。
水餃子

¥980

つるっとおつまみ水餃子。鴨肉といろいろなキノコを詰めました。レモンオイルとオリーヴパウダーでシャンパーニュに寄り添うようにアレンジを加えています。※内容は随時変更いたします。
豚足の春巻き

¥980

とろりとした豚足をほぐして、春巻きの餡にしました。レモンマスタードとバルサミコを付けて、アツアツなうちにお酒と一緒にどうぞ。
自家製ハーブソルトのフレンチフライ

¥1,200

外はかりっ！中はほくっとした食感のフレンチフライ。シャンパーニュに合うように調合した自家製のハーブソルトをまとわせてご用意します。
和牛ラグーのラザニア

¥1,420

和牛のラグーとチーズをたっぷりと使ったラザニア。みんな大好きな人気の1品。お腹も心も満たされます。
カレー

¥1,420

シェフ特製！スパイスたっぷりの自家製カレー。常時2種類ほどオンメニューしています。お酒の〆に旨辛カレー。最高です。※内容は随時変更いたします。

FOOD MENU

SPACE

清潔で温かみのあるアイボリーを基調にした店内。オーナーこだわりの一枚板のカウンターやスツール、テーブルなどはブラウンで統一し、落ち着いた雰囲気の中でシャンパーニュを楽しんでいただけます。
葡萄やグラスをイメージした照明も必見。入り口がガラス張りの為、穏やかな自然光も差し込み、地下にいることを感じさせません。