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2024年12月16日

Xmas Dinner Couse 2024

本年も12/22(日)~12/25(水)の4日間クリスマス限定コースをご用意いたします。

 

Xmas Dinner Course 

¥11,000(税込)

Amuse

シャンパーニュ漬けしたいくら ゆり根のムース トマトコンソメのジュレ

Entrée

(いずれか1皿お選び下さい)

富士山サーモンの燻製 アヴォカド サラダ仕立て

生ハム、洋梨、ブルーチーズのサラダ

Pasta

自家製ラヴィオリ

(ブロッコリーとエイヒレ、ホタテのムース からすみ)

Main

(いずれか1皿お選び下さい)

美桜鶏のロースト ポルチーニのソースシュプレーム

“銀の鴨”フィレ肉のロースト オレンジのソース

Dessert

※ビターチョコレートのムース フランボワーズソース

紅玉リンゴのタルトタタン

バナナのカタラーナと苺

 

※入荷状況により変更する場合もあります